Di quanto hai bisogno? Adatta le quantità della ricetta al numero di porzioni o alla quantità di un ingrediente che hai a disposizione.
Come funziona
Inserisci gli ingredienti oppure importa una ricetta e controllala.
Scegli le porzioni desiderate o una nuova quantità per un ingrediente.
Calcola le quantità e, se vuoi, esporta un’immagine o un PDF.
Controlla prima gli ingredienti
Inserisci gli ingredienti, incolla il testo della ricetta o importa una foto o un PDF. Controlla poi nomi, quantità e unità. Frazioni, separatori decimali e immagini poco chiare possono essere interpretati male. Lascia vuoto il campo quantità per indicazioni come «a piacere».
Scegli la nuova quantità
Imposta il numero di porzioni oppure scegli un ingrediente la cui nuova quantità servirà a ricalcolare tutte le altre. Gli ingredienti contati a pezzi possono essere arrotondati all’intero superiore. Puoi comunque modificare gli ingredienti, salvare o copiare la ricetta, esportarla come immagine o PDF oppure aggiungerla alla lista della spesa.
Domande?
Converte i grammi in millilitri?
No. Le unità rimangono quelle inserite. La conversione del peso in volume richiederebbe la densità dell’ingrediente.
Regola il tempo e la temperatura di cottura?
No, vengono ridimensionate solo le quantità degli ingredienti. Controlla il tempo di cottura, la temperatura e il condimento per la tua ricetta.
Come vengono gestite le quantità come mezzo uovo?
Senza arrotondamento, un risultato come 1,5 uova resta invariato. Attivando l’arrotondamento degli ingredienti a pezzi interi, diventa 2. Per gli altri ingredienti si continua a usare il fattore di conversione originale.